一些用戶因?yàn)榭臻g等原因，往往把消毒柜當(dāng)做碗柜用，從而影響了消毒柜的壽命，消毒柜也成為細(xì)菌滋生的溫床。將帶水的餐具放入柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紫外(臭氧)燈管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座和其它部件，縮短消毒柜的使用壽命。
長期把消毒柜當(dāng)碗柜用，還會(huì)有損于人體健康，消毒柜像冰箱一樣，密封性較好，與外界流通不暢，若把消毒柜當(dāng)碗柜使用，柜內(nèi)的潮濕空氣難以及時(shí)排出，造成柜內(nèi)溫度、濕度過高，霉菌繁殖附在餐具上，直接危害身體健康。
1、碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上，盡量避免食具堆疊，以便通氣和充分消毒。
2、不要將毛巾、抹布等非食具放入消毒柜內(nèi)消毒。
3、在消毒柜使用過程中，請(qǐng)勿中途停機(jī)取餐具。應(yīng)該在整個(gè)消毒烘干過程結(jié)束、停機(jī)20分鐘以后再打開消毒柜，這樣有利于臭氧的充分作用，減少臭氧溢出，取得最佳的消毒效果。
4、定期檢查食具消毒柜的功能是否正常。如果發(fā)現(xiàn)下述情況應(yīng)及時(shí)報(bào)修：1、在消毒柜工作時(shí)，可以看門封條處有漏光。2、在消毒過程結(jié)束后，取出食具未聞到一點(diǎn)類似于魚腥味的臭氧味道。3、在消毒過程中，不到高壓放電的吱吱聲或看不到抽屜玻璃面板處放電藍(lán)光。
5、消毒結(jié)束后打開柜門時(shí)有少量臭氧味溢出、餐具上有臭氧味，這時(shí)的臭氧濃度是無礙人體健康的，請(qǐng)放心使用。
6、應(yīng)定期將消毒柜底部的積水盒或積水盤中的水倒出。
7、消毒柜的外殼及內(nèi)膽應(yīng)及時(shí)清洗，清洗應(yīng)戴上手套，用軟布、軟刷等工具加適量的中性洗滌劑清洗，禁止使用有機(jī)溶劑。
8、長期不使用時(shí)，應(yīng)切斷電源，擦干內(nèi)膽內(nèi)積水。
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